nguyên liệu thực phẩm chức năng

Nếu nói có rất nhiều thực phẩm có thể chưã ung thư phổi thì rất vô lý phải không? Nhưng nếu nói có các loại thực phẩm từ thảo mộc này có thể ngăn ngừa ung thư phổi thì chẳng vô lý chút nào đâu. Trong nhiều nghiên cứu đã chỉ ra các loại thảo mộc thiên nhiên có thể giúp ngăn ngừa ung thư phổi và...

Các vấn đề về tiêu hóa như đau dạ dày, tức bụng, đầy hơi, táo bón, hội chứng ruột ********** là những vấn đề rất hay gặp hiện nay. Gan là một bộ phận quan trọng của hệ tiêu hóa, nó là một nhà máy hóa chất tuyệt vời đóng một vai trò quan trọng như một hệ thống lọc cho máu. Có một số loại thảo mộc...

Quả chi tử hay còn gọi là dành dành, theo Đông y nó có đặc tính dược tính rất mạnh, nó có vị đắng, tính lạnh có tác dụng bảo vệ tim, phổi và dạ dày. Công dụng của cao quả chi tử bao gồm thanh lọng nhiệt dư thừa, xua tan hơi nóng ẩm và làm mát máu. Trong bài viết này chúng tôi sẽ giúp bạn có cách...

Cần tây là một loại rau phổ biến, nhưng loại cây này còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Phần thân, lá và đặc biệt là hạt cần tây rất tốt cho sức khỏe. Phân thân, lá của rau cần tây rất ngon và bổ dưỡng, hạt cần tây thì có màu nâu nhạt, hương vị đắng và có tính ấm. Cao cần tây bào chế từ hạt...

Một số ý kiến gần đây đang đánh đồng 2 khái niệm thực phẩm chức năng và thuốc thảo dược, bởi nguồn nguyên liệu thảo dược mà cả 2 sản phẩm này dùng làm thành phần đều có công dụng như nhau. Tuy nhiên, tại Việt Nam theo quy định của cục An toàn thực phẩm – Bộ y tế thì tất cả các sản phẩm là thực...

Trong nhiều thế kỷ nhiều loại thảo mộc và gia vị khác nhau đã được biết đến là những vị thuốc chữa bệnh cho cơ thể. Qua hàng nghìn năm sử dụng các dược chất đã được xác định và sử dụng làm nguyên liệu thực phẩm chức năng cho nhiều sản phẩm bảo vệ sức khỏe tiêu hóa thông thường. Dưới đây là một...

Củ và lá cây trinh nữ hoàng cung có rất nhiều giá trị dược tính, nó rất hữu ích trong việc điều trị các tình trạng sức khỏe nghiêm trọng như viêm tuyến tiền liệt u tuyến, u xơ tuyến tiền liệt lành tính, ư xơ tử cung. Cao trinh nữ hoàng cung cũng được sử dụng để tăng cường miễn dịch qua trung...

Rau mầm là một quá trình tự nhiên dẫn đến sự nảy mầm của hạt giống, ngũ cốc, rau và các loại đậu, bột mầm là dược liệu được chế biến từ rau mầm. Các nghiên cứu đã chỉ ra bột mầm là thực phẩm siêu dinh dưỡng với một số tác dụng cải thiện khả năng tiêu hóa, bổ sung protein và tăng cường lợi ích...