Kết quả tìm kiếm

Phần bì me để riêng, đem xay nhuyễn như giò, trong quá trình xay thì cho thêm chút muối cho đậm đà.

Đem miếng thịt me tẩm ướp với gia vị, hạt nêm, bột ngọt và hạt tiêu cho thơm.

Giò me đươc dùng trong những ngày giỗ, tết, tiệc tùng, hay dùng làm quà biếu

Trước khi hấp giò cần sơ chế nguyên liệu.

Để có được những miếng giò me hồng hào, thơm ngon, người chế biến phải làm rất nhiều công đoạn tỉ mỉ, đòi hỏi sự khéo léo, kinh nghiệm.

Ai đã từng đến xứ Nghệ không thể nào quên được hương vị đặc trưng vốn có của vùng miền này: Những món ngon đặc sản độc đáo như nhút Thanh Chương, cháo lươn Nghệ An, tương Nam Đàn hay cam xã Đoài, hay đặc biệt hơn là giò me - món ăn truyền thống và trở thành thị hiếu người dùng hiện nay ở khắp...

Cùng xếp vào họ hàng nhà giò, nhưng so với giò gà hay giò lụa hoặc giò bò thì giá cả tương đương nhưng giò me này “lạ” và “chất” hơn nhiề

Hương vị của Giò me ra sao? Giò cuộn từ thịt bê hấp có vị ngọt tự nhiên, ăn không ngấy và đặc biệt là chưa mở bọc đã ngửi thấy mùi thơm lừng rất hấp dẫn của thịt.

Giò me được làm từ nguyên liệu chính là từ thịt bê, kêt hợp với bí quyết tẩm ướp gia vị gia truyền của người dân núi Nghệ An tạo nên khoanh giò me hồng hào, thơm ngậy.

Hạn sử dụng Giò Bê Nghệ An : 2 tuần trong ngăn mát tủ lạnh. 45 ngày trong ngăn đá tủ lạnh

Bảo quản ở ngăn đá hoặc ngăn mát tủ lạnh. Rã đông tự nhiên trước khi ăn

Cách sử dụng Giò Bê Nghệ An : Thái lát mỏng, chấm tương ớt hoặc nước mắm.

Giò me Nghệ An – Thực đơn ngày Tết của gia đình bạn Bấy lâu nay, mỗi dịp lễ tết, chúng ta đều quen thuộc với những món ăn truyền thống, nhiều dầu mỡ mà nó khiến ta cảm thấy chán ngán ? Vậy thì hãy thêm ngay vào thực đơn cho gia đình bạn món giò me Nghệ An – Giò me – một đặc sản của Nghệ An, vô...