1. Giới thiệu về mủ trôm
Mủ trôm là một loại nhựa cây tiết ra từ cây trôm (Sterculia foetida hoặc Sterculia urens), chủ yếu được thu hoạch ở các khu vực miền Trung và Nam Bộ của Việt Nam. Loại mủ này có tính chất đặc biệt là hút nước, tạo độ nhớt cao, giàu chất xơ hòa tan và không chứa chất béo...