TOÀN QUỐC Học hỏi bí quyết kinh doanh cửa hàng thực phẩm sạch hiệu quả

tunguyen0106

Tiểu thương mới
Tham gia
20 Tháng tư 2021
Bài viết
30
Điểm tương tác
0
An toàn thực phẩm nhận được sự quan tâm khá lớn đối với người tiêu dùng ở thời điểm hiện tại. Thế nên biết nắm bắt cơ hội để kinh doanh cửa hàng thực phẩm sạch, sẽ có khả năng thắng lớn. Chia sẻ một số kinh nghiệm kinh doanh cửa hàng thực phẩm sạch hiệu quả.

210512102356_kinh-nghiem-mo-cua-hang-rau-cu-qua-sach.webp

Bao bì, nhãn hiệu tạo ấn tượng và giữ được chất lượng tốt nhất cho thực phẩm sạch
Nguồn hàng hóa thực phẩm sạch sẽ có sự khác biệt trong khâu bảo quản, nên việc tuân thủ các tính chất đặc biệt này để lựa chọn bao bì cho sản phẩm để bảo quản tốt nhất chất lượng sản phẩm. Ngoài ra việc thiết kế bao bì độc đáo, khác biệt tạo ấn tượng khá tốt cho tên tuổi thương hiệu đối với người dùng, còn giúp người dùng dễ dàng nhận biết được sản phẩm của bạn với những cửa hàng khác. Và các sản phẩm có bao gói khi vận chuyển xếp dỡ sẽ thuận tiện hơn rất nhiều lần, còn giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, khi những sản phẩm hữu cơ được sắp xếp và đóng gói bao bì cẩn thận. Đặc biệt, có nhãn mác, bao bì rõ ràng sẽ khiến cho người tiêu dùng tin tưởng và cảm thấy an tâm khi sử dụng


Nguồn hàng chất lượng riêng biệt tạo nên lợi thế cạnh tranh
Tìm **** nhiều nguồn hàng cung cấp thực phẩm sạch là việc hết sức cần thiết cho một cửa hàng rau củ. Bạn có thể tìm **** nhà cung cấp ở ngoại thành uy tín hoặc cũng có thể tự xây dựng một trang trại riêng cho mình. Tìm nhà cung cấp thực phẩm sạch, phải được ưu tiên hàng đầu để có được những sản phẩm chất lượng, giúp duy trì doanh thu hiệu quả.


Trưng bày sản phẩm rau sạch như thế nào?
Trong bán lẻ yếu tố trưng bày hàng hóa chiếm một phần rất quan trọng trong quyết định mua hàng của người tiêu dùng. Thực phẩm cần được sắp xếp một cách hợp lý, dễ nhìn, dễ lựa chọn, không xếp chồng chéo lên nhau. Bạn có thể tham khảo cách sắp xếp dưới đây:

- Chia nhỏ rau với mức khối lượng khác nhau, rau thân lá nên đặt trên hệ thống giá đựng ba tầng theo từng loại riêng lẻ để đáp ứng nhu cầu của từng khách hàng khác nhau.

- Củ, quả nên được đặt dưới cùng để tránh bị lăn, rơi khi di chuyển, đặc biệt các loại quả như bầu, bí có kích thước lớn, cồng kềnh nếu đặt lên giá trên sẽ có chiếm nhiều diện tích.

- Hệ thống các dàn đựng rau sẽ được xếp theo hình chữ U để giúp người mua dễ dàng di chuyển và dễ nhìn thấy từ bên ngoài, ở chính giữa bày bán các loại rau thơm, rau sống, cà chua,..


>>> Hướng dẫn các bước mở cửa hàng thực phẩm sạch nhanh chóng và hiệu quả <<<

Đội ngũ nhân viên bán hàng
Tùy thuộc vào quy mô kinh doanh mà có thể cân nhắc số lượng nhân viên phù hợp. Tuy nhiên, việc có nhiều hay ít nhân sự không quan trọng bằng việc lựa chọn người có kỹ năng bán hàng thực sự. Nhân viên bán hàng chính là bộ mặt trực tiếp của cửa hàng đó, chính vì vậy họ đóng một vai trò hết sức quan trọng. Vậy nên đào tạo như thế nào để đảm bảo được tiêu chuẩn bán hàng chuyên nghiệp. Nhân viên bán hàng cần được trang bị những kiến thức về sản phẩm, để dễ dàng cho việc thuyết phục khách hàng mua hàng. Một số kỹ năng giao tiếp, thuyết phục, xử lý tình huống nhanh nhạy, cũng rất quan trọng


Để quá trình lựa chọn và đào tạo nhân viên mang lại hiệu quả cao hơn, chủ cửa hàng nên sắp xếp ghép ca gồm 1 người mới với người đã có kinh nghiệm để giúp nhân viên mới có thể học hỏi kinh nghiệm xử lý tình huống thực tế được nhanh nhạy hơn.

Biện pháp xử lý hàng tồn kho trong ngày hiệu quả
Với mặt hàng bán trong ngày như thịt lợn, cá, tôm sống thì nên cân nhắc nhập số lượng vừa phải, nếu bán trong ngày không hết thì có thể bảo quản trong tủ đông. Tuy nhiên đối với những sản phẩm tươi sống này nên cân nhắc nhập số lượng vừa phải vì dễ hư hỏng và không còn tươi, khó bán được trong nhiều ngày.


Rau chỉ nên nhập vừa phải đủ để bán trong ngày, những loại rau, củ có thể bán qua ngày như rau ngót, mồng tơi, cà chua, khoai,...Sơ chế liên tục để loại bỏ rau héo để rau trông tươi hơn, dễ bán hơn.


Nên lưu ý những sản phẩm đã để qua ngày bắt buộc phải hạ giá bán để tránh tồn kho quá nhiều ngày.

cũng như quản lý quy trình bán hàng không bị thất thoát nhiều nhất ? Ngoài ra, khi kinh doanh online sẽ rất khó để xây dựng được mức độ tin tưởng từ phía khách hàng, bạn sẽ giải quyết vấn đề này như thế nào?


Tận dụng sự tối ưu công nghệ
Áp dụng sự tối ưu của công nghệ thông tin mang đến giúp bạn dễ dàng theo dõi được tổng quan quá trình kinh doanh của cửa hàng. Đồng thời hạn chế các tình trạng thất thoát khi cửa hàng có đa dạng các loại mặt hàng khác nhau. Phần mềm quản lý bán hàng đa kênh sẽ đến sự chính xác cho công việc kinh doanh và tối ưu thời gian vô cùng hiệu quả, bạn không nên bỏ qua
 
ok
 

Bình luận bằng Facebook

Bên trên