Hạt mắc khén - Móc mật - Hạt dổi rừng là gì - Chè dây - Chè Đắng?

[TÂN AN FOOD]

1 - Hạt mắc khén (tinh hoa ẩm thực tây bắc)

Hạt mắc khén hay còn được ví như hạt tiêu rừng của Tây Bắc. Người dân thường sủ dụng cả phần hạt và vỏ của mắc khén để dùng làm gia vị ướp các món nướng, món dán rất thơm ngon và độc đáo

Cách sử dụng rất đơn giản bạn chỉ cần rang lên và xay nhỏ là có thể sử dụng

2 - Hạt dổi rừng (Vua gia vị Tây Bắc)

Hạt dổi là hạt của cây dổi, cây dổi mọc rất nhiều tại những khu rừng già các tỉnh phía bắc nước ta

Hạt dổi khi thu hái về các bạn chỉ cần nướng và rã nhỏ dùng làm gia vị chấm "chẳm chéo" hoặc dùng làm gia vị ướp các món nướng món dán cực kỳ thơm và cuốn hút người thưởng thức


3- Quả mắc mật khô

Quả mắc mật khô là quả của cây mắc mật, phân bố rất nhiều tại các khu rừng các tỉnh phía bắc nước ta như: sơn la, điện biên, Cao Bằng, Bắc kan.

Quả tươi sau khi thu hái sẽ được phơi hoặc sấy khô để sử dụng

Cách dùng: ngâm quả mắc mật khô trong nước ấm khoảng 5 phút trước khi sử dụng, sau đó các bạn rã hoặc say dùng ướp các món nướng, rán hoặc kho rất thơm ngon

4- Chè dây cao bằng

Chè dây Cao Bằng là một loại thảo dược quý mọc rất nhiều tại các khu rừng núi tại tỉnh Cao Bằng

Chè dây có tính hàn, vị chát, ngọt và mát. Chè có nhiều phấn trắng, lá màu xanh nhạt và có dạng dây leo

Chè dây ngoài tác dụng thanh nhiệt giải độc, chè còn có tác dụng đặc biệt trong việc chữa trị bệnh đau dạ dày, hành tác tràng rất hiệu quả

Cách sử dụng: chỉ cần hãm chè với nước sôi và sử dụng uống thay nước hàng ngày


5- Chè đắng Cao Bằng

Chè đắng là một loại chè quý được trồng rất nhiều tại các khu vực rừng núi tại tỉnh Cao Bằng.

Chè mọc tại khu vực đồi núi cao nên hoàn tòa sạch tự nhiên và có vị ngọt, đắng đậm đà không giống với bất kỳ loại chè đắng nào khác trên thị trường

Chè đắng được thu hái và sấy khô cuộn như cây đinh. Mỗi lần sử dụng các bạn chỉ cần hãm 2 đinh chè với nước sôi và sử dụng trong ngày

Chè đắng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm mỡ máu, chữa cao huyết áp, chữa tiểu đường và ngăn ngừa ung thư cao gấp 7 lần chè xanh


----------------------------------------------------------------------------------------------

⬇ ⬇⬇ Liên hệ để đặt hàng:


☎ ☎ Hotline: 0982222472 – 0979041413

CS1: Nhà số 4 ngõ 401/61 Xuân Đỉnh – Bắc Từ Liêm – Hà Nội

CS2: Nhà số 32 ngõ 246/38 Đường Phương Canh – Nam Từ Liêm – HN

CS3: Số 172 Phố Cũ – Phường Hợp Giang – TP. Cao Bằng