btonline21
Tiểu thương mới
- Tham gia
- 27 Tháng tư 2023
- Bài viết
- 16
- Điểm tương tác
- 0
Cách Nấu Bánh Canh Chả Cá Nha Trang Bột Gạo
Một cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo ngon lạ miệng đổi vị cuối tuần nhất định phải nấu các bạn nhé!
Với cách nấu vô cùng đơn giản, bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian khi học theo cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo này. Sợi bánh canh bột gạo khi ăn mèo dẻo kết hợp cùng nước dùng ngọt thanh, vị đậm đà của chả cá thì cực kỳ cuốn luôn ạ. Để làm món này, các bạn chỉ cần làm theo các bước dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu cho cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo
Chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản cho cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo
Hướng dẫn cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo
Bước 1: Nấu nước lèo
Xương heo/bò/gà đem rửa sạch với muối và nước. Sau đó cho vào một nồi nước sôi, đun trong khoảng 2-3 phút rồi đổ xương ra rổ, rửa sạch lại với nước lần nữa. Phần nước trụng xương đổ bỏ đi
Mẹo nhỏ: Việc trụng xương với nước sôi sẽ giúp cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo được trong hơn, cũng như loại bỏ một số tạp chất bẩn nếu có.
Sau đó bắc 1 nồi nước sôi sạch khác, thả toàn bộ phần xương vào và ninh trong khoảng 45 phút. Lâu lâu vớt bọt trên mặt nước đi bạn nhé.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Toàn bộ rau, củ đem rửa sạch ngâm với nước muối. Cà rốt, củ cải trắng cắt khúc, cà chua cắt múi cau, đầu hành tươi cắt khúc dài 1 ngon tay, đập dập, phần thân và hẹ cắt khúc nhỏ vừa ăn.
Chả cá Nha Trang chiên đem trụng nước sôi, để thật ráo nước, rồi chiên lại lần nữa với lửa vừa, rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn
Sợi bánh canh bột gạo có thể đem đun sơ với nước sôi, vớt ra để ráo lát dùng cho mềm ngon hơn.
Bước 3: làm nước màu cho nước dùng
Nếu bạn nào muốn sử dụng nước dùng trong có thể bỏ qua bước này.
Cho hành tỏi băm vào phi thơm với chút màu dầu điều, rồi cho cà chua vào đảo đều qua lại rồi đổ vào nồi nước lèo.
Tương tự, xào qua cà rốt và củ cải trắng rồi cho vào nồi nước lèo và nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn.
Mẹo nhỏ: Khi nồi nước lèo đã hầm được khoảng 25 phút, thì hãy cho cà rốt, cải trắng vào, không nên cho vào sớm vì sẽ dễ bị nát củ.
Nồi nước lèo gần được thì cho thêm phần đầu hành đã đập dập lúc nãy vào cho thơm bạn nha và nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp.
Bước 4: Thành phẩm
Cho bánh canh, vài lát chả cá chiên, ít trứng chút, ít hành lá, hẹ, rau sống và chan nước là bạn đã hoàn thành xong cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo rồi.
Thành phẩm khi nấu theo cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo
Thêm một chén nước châm cay cay, mặm mặm, ngọt ngọt nữa là nhức nách luôn.
Hi vọng với cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo ở trên sẽ giúp bạn có thêm một công thức nấu ăn mới, bổ sung một món ngon lạ miệng cho gia đình, bạn bè, người thân mỗi khi tụ họp. Chúc các bạn thành công.
Tuy nhiên, để cách nấu bánh canh bột gạo chả cá Nha Trang ngon thành công như vậy, ngoài những nguyên liệu cơ bản thường có cũng như cách nấu, nêm nếm gia vị thì chả cá đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Đừng quên mua chả cá Nha Trang ngon, chuẩn gốc bạn nhé.
BiTi Food đã và đang cung cấp ra thị trường các dòng sản phẩm Chả cá Nha Trang:
Quý khách hàng có thắc mắc hoặc có nhu cầu mua Chả cá Nha Trang giá sỉ vui lòng liên hệ chúng tôi qua Hotline/Zalo: 0907.502.079, email: bitifood@gmail.com
CÔNG TY TNHH BiTi FOOD
(bitifood.com)
Một cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo ngon lạ miệng đổi vị cuối tuần nhất định phải nấu các bạn nhé!
Với cách nấu vô cùng đơn giản, bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian khi học theo cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo này. Sợi bánh canh bột gạo khi ăn mèo dẻo kết hợp cùng nước dùng ngọt thanh, vị đậm đà của chả cá thì cực kỳ cuốn luôn ạ. Để làm món này, các bạn chỉ cần làm theo các bước dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu cho cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo
Chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản cho cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo
- Sợi bánh canh bột gạo
- Chả cá Nha Trang chiên
- Xương bò/heo/gà
- Trúng cút luộc
- Cà rốt, cà chua, củ cải trắng, hành tây, hành lá, hẹ
- Hành tím + tỏi + ớt băm, ớt trái
- Rau sống
- Gia vị
Hướng dẫn cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo
Bước 1: Nấu nước lèo
Xương heo/bò/gà đem rửa sạch với muối và nước. Sau đó cho vào một nồi nước sôi, đun trong khoảng 2-3 phút rồi đổ xương ra rổ, rửa sạch lại với nước lần nữa. Phần nước trụng xương đổ bỏ đi
Mẹo nhỏ: Việc trụng xương với nước sôi sẽ giúp cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo được trong hơn, cũng như loại bỏ một số tạp chất bẩn nếu có.
Sau đó bắc 1 nồi nước sôi sạch khác, thả toàn bộ phần xương vào và ninh trong khoảng 45 phút. Lâu lâu vớt bọt trên mặt nước đi bạn nhé.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Toàn bộ rau, củ đem rửa sạch ngâm với nước muối. Cà rốt, củ cải trắng cắt khúc, cà chua cắt múi cau, đầu hành tươi cắt khúc dài 1 ngon tay, đập dập, phần thân và hẹ cắt khúc nhỏ vừa ăn.
Chả cá Nha Trang chiên đem trụng nước sôi, để thật ráo nước, rồi chiên lại lần nữa với lửa vừa, rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn
Sợi bánh canh bột gạo có thể đem đun sơ với nước sôi, vớt ra để ráo lát dùng cho mềm ngon hơn.
Bước 3: làm nước màu cho nước dùng
Nếu bạn nào muốn sử dụng nước dùng trong có thể bỏ qua bước này.
Cho hành tỏi băm vào phi thơm với chút màu dầu điều, rồi cho cà chua vào đảo đều qua lại rồi đổ vào nồi nước lèo.
Tương tự, xào qua cà rốt và củ cải trắng rồi cho vào nồi nước lèo và nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn.
Mẹo nhỏ: Khi nồi nước lèo đã hầm được khoảng 25 phút, thì hãy cho cà rốt, cải trắng vào, không nên cho vào sớm vì sẽ dễ bị nát củ.
Nồi nước lèo gần được thì cho thêm phần đầu hành đã đập dập lúc nãy vào cho thơm bạn nha và nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp.
Bước 4: Thành phẩm
Cho bánh canh, vài lát chả cá chiên, ít trứng chút, ít hành lá, hẹ, rau sống và chan nước là bạn đã hoàn thành xong cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo rồi.
Thành phẩm khi nấu theo cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo
Thêm một chén nước châm cay cay, mặm mặm, ngọt ngọt nữa là nhức nách luôn.
Hi vọng với cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang bột gạo ở trên sẽ giúp bạn có thêm một công thức nấu ăn mới, bổ sung một món ngon lạ miệng cho gia đình, bạn bè, người thân mỗi khi tụ họp. Chúc các bạn thành công.
Tuy nhiên, để cách nấu bánh canh bột gạo chả cá Nha Trang ngon thành công như vậy, ngoài những nguyên liệu cơ bản thường có cũng như cách nấu, nêm nếm gia vị thì chả cá đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Đừng quên mua chả cá Nha Trang ngon, chuẩn gốc bạn nhé.
BiTi Food đã và đang cung cấp ra thị trường các dòng sản phẩm Chả cá Nha Trang:
- Chất lượng, nguồn cung ổn định
- Được sản xuất tại cơ sở lớn, hơn 20 năm kinh nghiệm tại Khánh Hòa
- Đầy đủ chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, giấy kiểm định chất lượng
- Giá cả cạnh tranh với sản phẩm có chất lượng tương xứng
- Cân hàng đủ ký, đủ số lượng
- Đóng gói kỹ lưỡng, đảm bảo nhiệt độ lạnh khi vận chuyển giao hàng
- Xuất hóa đơn VAT cho khách hàng cần đầu vào
- Hỗ trợ làm tem nhãn chả cá cho khách hàng có nhu cầu
- Cam kết hỗ trợ đổi trả hàng nếu không đạt chất lượng theo mẫu đã thống nhất
- Chúng tôi rất mong được hợp tác và phục vụ quý khách hàng!
Quý khách hàng có thắc mắc hoặc có nhu cầu mua Chả cá Nha Trang giá sỉ vui lòng liên hệ chúng tôi qua Hotline/Zalo: 0907.502.079, email: bitifood@gmail.com
CÔNG TY TNHH BiTi FOOD
(bitifood.com)
Relate Threads
