HomeStory
Tiểu thương tích cực
- Tham gia
- 17 Tháng năm 2023
- Bài viết
- 424
- Điểm tương tác
- 0
Giáng Sinh không chỉ là dịp để đoàn tụ gia đình và bạn bè, mà còn là thời gian để thưởng thức những món ăn đặc trưng, mang đậm không khí lễ hội. Các món ăn Giáng Sinh truyền thống thường rất phong phú và đa dạng, từ các món mặn đến các món ngọt, tất cả đều tạo nên một bữa tiệc ấm cúng và đầy màu sắc. Dưới đây là một số món ăn Giáng Sinh truyền thống không thể thiếu trong bữa tiệc Noel hoàn hảo.
1. Gà Nướng Giáng Sinh
Gà nướng là món ăn chính không thể thiếu trong bữa tiệc Giáng Sinh. Gà được chế biến với nhiều loại gia vị thơm ngon, nướng cho đến khi da giòn, thịt mềm ngọt. Món này thường được ăn kèm với khoai tây nghiền, rau củ nướng và nước sốt nâu đặc biệt.
Nguyên liệu:
Gà nguyên con (khoảng 2-3kg)
Tỏi, hành tím, cà rốt, khoai tây
Gia vị: muối, tiêu, bơ, thảo mộc như hương thảo, lá nguyệt quế
Cách làm:
Chà gà với gia vị như muối, tiêu, tỏi, hành và các loại thảo mộc. Để ướp trong 2-3 giờ.
Nướng gà ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 1.5-2 giờ cho đến khi da gà vàng giòn và thịt chín đều.
Ăn kèm với khoai tây nghiền, rau củ nướng và nước sốt.
Lý do nên thử: Gà nướng thơm ngon, hấp dẫn và dễ chế biến, là món ăn chính mang đậm không khí lễ hội.
2. Bánh Mỳ Nhồi Thịt (Stuffing)
Bánh mỳ nhồi thịt là món ăn phổ biến trong bữa tiệc Giáng Sinh, thường được làm từ bánh mỳ vụn, thịt lợn, gia vị và rau củ. Món này có thể được nhồi vào trong gà hoặc nướng riêng biệt. Với hương vị đậm đà, bánh mỳ nhồi thịt là món ăn lý tưởng để ăn kèm với gà nướng.
Nguyên liệu:
1 ổ bánh mỳ
200g thịt lợn băm
1 củ hành tây
2 quả trứng
Gia vị: muối, tiêu, thảo mộc như hương thảo, sage
Cách làm:
Cắt bánh mỳ thành miếng nhỏ, sau đó cho vào tô.
Xào hành tây với dầu ăn, sau đó thêm thịt lợn băm và gia vị vào, đảo đều cho đến khi thịt chín.
Trộn thịt xào với bánh mỳ vụn và trứng, cho vào khay nướng.
Nướng ở nhiệt độ 180°C khoảng 30-40 phút cho đến khi mặt trên vàng giòn.
Lý do nên thử: Bánh mỳ nhồi thịt là món ăn ngon miệng, có thể làm trước và chỉ cần nướng lại, giúp tiết kiệm thời gian trong ngày Giáng Sinh bận rộn.
3. Khoai Tây Nghiền
Khoai tây nghiền mịn là món ăn phụ dễ làm nhưng rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc Giáng Sinh. Món này mềm mịn, bùi bùi, thường được ăn kèm với gà nướng hoặc thịt bò.
Nguyên liệu:
4-5 củ khoai tây
Bơ, sữa tươi
Gia vị: muối, tiêu, tỏi băm
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ, luộc cho đến khi chín mềm.
Nghiền khoai tây với bơ và sữa tươi cho đến khi mịn.
Nêm gia vị cho vừa ăn, có thể thêm tỏi băm vào để tăng thêm hương vị.
Lý do nên thử: Khoai tây nghiền là món ăn bổ dưỡng và dễ làm, có thể kết hợp hoàn hảo với các món chính trong bữa tiệc.
4. Bánh Quy Gừng
Bánh quy gừng là món ăn ngọt đặc trưng trong mùa Giáng Sinh, với hương vị cay nồng từ gừng và quế. Món bánh này không chỉ ngon mà còn là món quà tuyệt vời để tặng trong dịp lễ.
Nguyên liệu:
250g bột mì
100g đường nâu
100g bơ
1 muỗng cà phê gừng bột, 1 muỗng cà phê quế
1 quả trứng
Cách làm:
Trộn đều bột mì, đường, gừng, quế trong một bát lớn.
Thêm bơ và trứng vào, nhào đều thành khối bột mịn.
Lăn bột thành hình tròn hoặc cắt thành các hình dáng yêu thích, sau đó nướng ở nhiệt độ 180°C trong 10-12 phút.
Lý do nên thử: Bánh quy gừng có hương vị đặc trưng của Giáng Sinh, là món ăn không thể thiếu trong mùa lễ hội.
5. Pudding Giáng Sinh
Pudding Giáng Sinh là món tráng miệng truyền thống trong các bữa tiệc Noel, được làm từ trái cây khô, hạnh nhân và gia vị, thường được ăn kèm với sốt rượu hoặc kem tươi.
Nguyên liệu:
200g nho khô, mơ khô
100g hạnh nhân băm nhỏ
1 quả trứng
1 muỗng canh bột quế
Rượu rum hoặc brandy (tùy chọn)
Cách làm:
Ngâm nho khô và mơ khô với nước nóng để mềm.
Trộn các nguyên liệu lại với nhau, cho vào khuôn và hấp trong 2-3 giờ.
Sau khi hấp xong, để nguội và thưởng thức cùng với sốt rượu hoặc kem.
Lý do nên thử: Pudding Giáng Sinh là món tráng miệng thơm ngon và đặc sắc, không thể thiếu trong bữa tiệc Noel.
Kết luận
Bữa tiệc Giáng Sinh không chỉ là dịp để tận hưởng không khí ấm cúng, mà còn là cơ hội để thưởng thức những món ăn truyền thống đậm đà hương vị. Với những món ăn này, bạn sẽ tạo nên một bữa tiệc Noel hoàn hảo, ấm áp và đầy đủ dưỡng chất cho gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay những công thức trên để mang lại niềm vui và sự kết nối trong mùa lễ hội này!
Gà nướng là món ăn chính không thể thiếu trong bữa tiệc Giáng Sinh. Gà được chế biến với nhiều loại gia vị thơm ngon, nướng cho đến khi da giòn, thịt mềm ngọt. Món này thường được ăn kèm với khoai tây nghiền, rau củ nướng và nước sốt nâu đặc biệt.
Nguyên liệu:
Gà nguyên con (khoảng 2-3kg)
Tỏi, hành tím, cà rốt, khoai tây
Gia vị: muối, tiêu, bơ, thảo mộc như hương thảo, lá nguyệt quế
Cách làm:
Chà gà với gia vị như muối, tiêu, tỏi, hành và các loại thảo mộc. Để ướp trong 2-3 giờ.
Nướng gà ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 1.5-2 giờ cho đến khi da gà vàng giòn và thịt chín đều.
Ăn kèm với khoai tây nghiền, rau củ nướng và nước sốt.
Lý do nên thử: Gà nướng thơm ngon, hấp dẫn và dễ chế biến, là món ăn chính mang đậm không khí lễ hội.
2. Bánh Mỳ Nhồi Thịt (Stuffing)
Bánh mỳ nhồi thịt là món ăn phổ biến trong bữa tiệc Giáng Sinh, thường được làm từ bánh mỳ vụn, thịt lợn, gia vị và rau củ. Món này có thể được nhồi vào trong gà hoặc nướng riêng biệt. Với hương vị đậm đà, bánh mỳ nhồi thịt là món ăn lý tưởng để ăn kèm với gà nướng.
Nguyên liệu:
1 ổ bánh mỳ
200g thịt lợn băm
1 củ hành tây
2 quả trứng
Gia vị: muối, tiêu, thảo mộc như hương thảo, sage
Cách làm:
Cắt bánh mỳ thành miếng nhỏ, sau đó cho vào tô.
Xào hành tây với dầu ăn, sau đó thêm thịt lợn băm và gia vị vào, đảo đều cho đến khi thịt chín.
Trộn thịt xào với bánh mỳ vụn và trứng, cho vào khay nướng.
Nướng ở nhiệt độ 180°C khoảng 30-40 phút cho đến khi mặt trên vàng giòn.
Lý do nên thử: Bánh mỳ nhồi thịt là món ăn ngon miệng, có thể làm trước và chỉ cần nướng lại, giúp tiết kiệm thời gian trong ngày Giáng Sinh bận rộn.
3. Khoai Tây Nghiền
Khoai tây nghiền mịn là món ăn phụ dễ làm nhưng rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc Giáng Sinh. Món này mềm mịn, bùi bùi, thường được ăn kèm với gà nướng hoặc thịt bò.
Nguyên liệu:
4-5 củ khoai tây
Bơ, sữa tươi
Gia vị: muối, tiêu, tỏi băm
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ, luộc cho đến khi chín mềm.
Nghiền khoai tây với bơ và sữa tươi cho đến khi mịn.
Nêm gia vị cho vừa ăn, có thể thêm tỏi băm vào để tăng thêm hương vị.
Lý do nên thử: Khoai tây nghiền là món ăn bổ dưỡng và dễ làm, có thể kết hợp hoàn hảo với các món chính trong bữa tiệc.
4. Bánh Quy Gừng
Bánh quy gừng là món ăn ngọt đặc trưng trong mùa Giáng Sinh, với hương vị cay nồng từ gừng và quế. Món bánh này không chỉ ngon mà còn là món quà tuyệt vời để tặng trong dịp lễ.
Nguyên liệu:
250g bột mì
100g đường nâu
100g bơ
1 muỗng cà phê gừng bột, 1 muỗng cà phê quế
1 quả trứng
Cách làm:
Trộn đều bột mì, đường, gừng, quế trong một bát lớn.
Thêm bơ và trứng vào, nhào đều thành khối bột mịn.
Lăn bột thành hình tròn hoặc cắt thành các hình dáng yêu thích, sau đó nướng ở nhiệt độ 180°C trong 10-12 phút.
Lý do nên thử: Bánh quy gừng có hương vị đặc trưng của Giáng Sinh, là món ăn không thể thiếu trong mùa lễ hội.
5. Pudding Giáng Sinh
Pudding Giáng Sinh là món tráng miệng truyền thống trong các bữa tiệc Noel, được làm từ trái cây khô, hạnh nhân và gia vị, thường được ăn kèm với sốt rượu hoặc kem tươi.
Nguyên liệu:
200g nho khô, mơ khô
100g hạnh nhân băm nhỏ
1 quả trứng
1 muỗng canh bột quế
Rượu rum hoặc brandy (tùy chọn)
Cách làm:
Ngâm nho khô và mơ khô với nước nóng để mềm.
Trộn các nguyên liệu lại với nhau, cho vào khuôn và hấp trong 2-3 giờ.
Sau khi hấp xong, để nguội và thưởng thức cùng với sốt rượu hoặc kem.
Lý do nên thử: Pudding Giáng Sinh là món tráng miệng thơm ngon và đặc sắc, không thể thiếu trong bữa tiệc Noel.
Kết luận
Bữa tiệc Giáng Sinh không chỉ là dịp để tận hưởng không khí ấm cúng, mà còn là cơ hội để thưởng thức những món ăn truyền thống đậm đà hương vị. Với những món ăn này, bạn sẽ tạo nên một bữa tiệc Noel hoàn hảo, ấm áp và đầy đủ dưỡng chất cho gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay những công thức trên để mang lại niềm vui và sự kết nối trong mùa lễ hội này!
Relate Threads
