tương thực dưỡng

TƯƠNG MISO LÂU NĂM Đậu nành sau khi lên men tự nhiên theo phương pháp cổ truyền của người Nhật, được phơi nắng và khuấy thường xuyên sẽ cho ra tương tamari và phần còn lại là tương miso. Khi để lâu năm lượng muối sẽ kết tinh lại, vị mặn được bảo hòa nên không cần bất cứ hóa chất phụ gia bảo...