Mực lá đại dương được đánh bắt trực tiếp từ biển, có thân mình to hơn mực lá thường. Size mỗi con từ 2 - 4kg, thịt dày, ngọt và thơm.
Mực Lá Đại Dương thân to, bè như chiếc lá, thịt dày có màu đỏ cánh gián mằn mặn. Có thể làm rất nhiều món như nướng, xào, chiên, hấp, nấu lẩu...