Hướng dẫn cách làm muối cá lá é đặc sản Tây Nguyên
Nguyên liệu chuẩn bị
1kg cá trích tươi hoặc 0,5kg cá khô
300g lá é trắng ( nếu không có é trắng bạn thay vào đó là 4 cây sả tươi hoặc lá húng quế)
Một thìa ăn cơm muối mịn,1 thìa bột ngọt, 50g ớt xim xanh.( gia giảm độ mặn theo khẩu vị gia...
