isoflavon

Isoflavon được coi là phytoestrogen có cấu trúc tương tự như nội tiết tố nữ estrogen chúng được tìm thấy nhiều trong các loại đậu, nhiều nhất là đậu tương. Isoflavone cũng được coi là hợp chất chống oxy hóa, giúp giảm thiệt hại do oxy và có thể giúp chống lại một số loại ung thư. Đã có nhiều...

Isoflavon là một phân lớp của flavonoid, chúng là các phytoestrogen chính được tìm thấy nhiều ở đậu nành. Chúng hòa tan kém trong nước và vị đậu. Isoflavones thể hiện các đặc tính chống oxy hóa, chống ung thư, kháng khuẩn, chống viêm, chống loãng xương và estrogen. Người ta đã chứng minh rằng...