Cách phân biệt tinh bột nghệ với bột nghệ thường: - Phân biệt tinh bột nghệ vàng với bột nghệ vàng: Để phân biệt tinh bột nghệ vàng, thì trước tiên ta phải xét đến quy trình sản xuất ra chúng. Tinh bột nghệ vàng: được làm từ củ nghệ vàng tươi, nghiền nát, hòa với nước và qua nhiều lần sàng lọc...